子姜鸭
以前都不喜欢吃鸭肉,自从会了这道菜后,每次的鸭肉都这么煮了
-
步骤1/6
点击查看大图
子姜切片,赤椒切成两半,鸭肉洗干净沥干水待用
-
步骤2/6
点击查看大图
大火开起,将洗好的鸭肉倒入锅中翻炒,把鸭肉中的水分炒出来后将水沥出。
-
步骤3/6
点击查看大图
待水干后将红辣椒放入一起和鸭肉翻炒5~6下,再把子姜一起放入,翻炒2~3分钟直到能闻到子姜的香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
将料酒+水兑好倒入锅中,淹至鸭肉一半后盖上锅盖大火焖起
-
步骤5/6
点击查看大图
焖个2~3分钟到水开后倒入适量生抽,翻炒均匀再盖锅焖10分钟,中间开盖翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
开盖翻炒一下收汁就可以起锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-24
子姜鸭的其他做法
子姜鸭的相关分类
子姜鸭的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73410881人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2731773人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7652041人看过 -
子姜鸭
44033人看过 -
天气渐凉~暖身又暖心的子姜鸭来咯~
24069人看过 -
子姜鸭
122875人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47298313人看过 -
小煎鸡
134770人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1177814人看过 -
子姜鸭
15207人看过 -
最热大暑时,补脾健胃“子姜鸭”
332014人看过 -
啤酒子姜鸭
15020人看过