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虾仁水饺的做法

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虾仁水饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200g

、

肉末 200g

、

玉米 100g

、

姜 10g

、

葱 10g

、

盐

、

老抽

、

料酒

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
超市买的去头开背虾，解冻，挑出虾线，清洗干净。用料酒腌制20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
选择带点肥肉的瘦肉，打成肉末。用少量老抽和料酒腌制30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
玉米拨粒备用。
步骤4/6 点击查看大图
姜切碎，小葱切碎。
步骤5/6 点击查看大图
将所有用料拌在一起，加适量盐，香油拌匀。
最后一步点击查看大图
最后取适量饺子馅包成饺子，一个饺子一个虾仁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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