自制阿胶的做法

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自制阿胶

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

阿胶 500g

、

核桃 500g

、

黑芝麻 4两

、

红枣 250g

、

枸杞适量

、

冰糖 20颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先选好材料，阿胶磨成粉，红枣去子切片。
步骤2/10 点击查看大图
开始熬制，用的砂锅，倒入300毫升水冰糖20颗，在放入阿胶搅拌，让阿胶充分的融化在水里。
步骤3/10 点击查看大图
放入核桃、枸杞、红枣。
步骤4/10 点击查看大图
放入芝麻
步骤5/10 点击查看大图
不停的搅拌。熬了大约半小时，看比较不黏糊了，就ok了。
步骤6/10 点击查看大图
做好后倒出来放到容器内。
步骤7/10 点击查看大图
等不黏手了就将表面按平。
步骤8/10 点击查看大图
先切成条，
步骤9/10 点击查看大图
在切成片。
最后一步点击查看大图
最后放到保鲜盒里，随时都可食用。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2015-09-23

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