韩式海带汤
想喝海带汤 但是按平时家里的方法顿海带排骨汤要好久的时间. 经常在韩剧和韩综里看他们做海带汤挺快的 就试着做过几回. 这个方法挺适合上班族的 出门前把海带泡发好 回来只要花个十分钟就可以喝到海带汤了～
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步骤1/7
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海带提前泡发..切小段..反复冲洗干净之后 放在开水里略煮一下 倒出来冲下冷水 这样能去除表面滑滑粘粘的感觉 更爽口
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步骤2/7
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猪肉或者牛肉切丁 放料酒和生抽抓匀
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步骤3/7
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锅里倒食用油 放入蒜末炒香一下
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步骤4/7
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再加入香油 倒入肉丁
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步骤5/7
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加入海带 翻炒一下
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步骤6/7
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加入适量的水煮 尝下味道 加适量的盐和生抽（韩国有专门汤用酱油 我用生抽代替 不用放太多）
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最后一步
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最后盛出 撒把葱花就好啦
韩国料理很喜欢用香油 我们没有 用香麻油代替就好了 香油根据喜好适量的放 多一些会更偏韩式的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-23
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