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【辣炒鱿鱼圈】开胃爽口的一道下饭菜

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花桑卓玛

鱿鱼，营养价值很高，是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。尤其喜欢它十分有韧性的口感，越嚼越香。这次做这道鱿鱼料理，用到了与它的脾性很相配的洋葱，味道的层次更加丰富。香辣爽口，尤其过瘾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼圈 300g
、
洋葱 半颗
、
蒜蓉辣椒酱 2茶匙
、
海鲜酱 1茶匙
、
蚝油 1茶匙
、
蒜 5瓣
、
白胡椒粉 1/2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、做这道菜我用了现成的鱿鱼圈，也可以用鲜鱿鱼，鱿鱼须切下留做它用，去鱼骨，鱿鱼身切圈即可； 2、第四步中用了橄榄油炒制，首先是橄榄油的营养很丰富，其次也提升了整道菜的味道，如果没有橄榄油的话，也可以用其他食用油替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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