麻婆豆腐
浏览 3484 · 收藏 11
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
豆腐
1000g
、
猪肉末
10g
、
生姜
两片切丝状
、
干辣椒
3,4根
、
酱油
适量
、
豆豉酱
适量
、
老干妈
适量
、
盐
一勺
、
料酒
两勺
、
白糖
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、煮白开水 水开后放入切好的豆腐块 五分钟后出锅用凉水浸泡十分钟 不易炒碎2、等热锅红油后倒入切好的姜丝和干辣椒 3、炒出香味后倒入肉末 翻炒至快熟状态4、加入豆豉酱,老干妈 继续翻炒5、豆腐捞出倒入锅中一起炒拌 加入之前调好的酱汁6、炒十分钟后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
麻婆豆腐
8716759人看过 -
麻婆豆腐
2087721人看过 -
麻婆豆腐
3368565人看过 -
如何做出正宗的麻婆豆腐?
6554030人看过 -
麻婆豆腐#我要上首页家常下饭菜#
15805732人看过 -
麻婆豆腐
1076003人看过 -
肉末麻婆豆腐
1348045人看过 -
麻婆豆腐
339918人看过 -
麻婆豆腐~麻辣香嫩
375738人看过 -
川菜之·麻婆豆腐·好吃的秘诀
897251人看过 -
麻婆豆腐
1288309人看过 -
家常麻婆豆腐
32161575人看过