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板栗闷鸡翅的做法

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板栗闷鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

翅中 8个

、

板栗 100g左右

、

香菇 4-5个

、

葱、姜、生抽、老抽、盐、冰糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.板栗用清水稍微煮会，然后用凉水冲。这样剥皮非常轻松。香菇洗净切成厚片、鸡翅用清水冲掉血水。2.炒锅放少量油，放鸡翅煎至出油变色。3.放入姜片、大葱与鸡翅一起煸炒出香味，然后放入板栗、香菇一块翻炒。4.放入料酒、酱油、老抽、盐翻炒上色入味5.放入开水闷煮15分钟，待汤汁浓稠即可

小贴士

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发布于 2015-09-23

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