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蒜香茄子

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四季餐桌

单是听蒜油淋在茄子上的嗞嗞声就忍不住要咽口水，筷子又怎能停下？
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茄子 1根
、
大蒜 10克
、
海天特级金标生抽 1汤匙
、
糖 少许
、
盐 少许
、
清水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸的方式可以更好地保存茄子的营养失。海天特级金标生抽不同于普通酱油，它特有的鲜味可为茄子增加鲜甜滋味，令人食指大动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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