桂花银耳雪梨羹
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秋天来了，滋润清火。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
干银耳适量，冲洗后，将柄部剪净，撕开成小朵，清水浸泡30分钟～1小时。
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步骤2/4
银耳至高压电饭煲蒸煮。（按照煮饭程序）
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步骤3/4
将蒸煮过的银耳取出，倒入小奶锅中小火慢炖，即至合适酥软程度，加入一平汤匙红糖。
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最后一步
秋梨去皮，切成一厘米见方的梨丁，放入奶锅同煮。此时加入一小块土冰糖，注意控制甜度。5～10分钟出锅，撒上少许桂花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-23
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