童年桂花红糖麦粑
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童年的味道
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烹饪步骤
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步骤1/3
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安琪酵母温水花开后和面，如喜欢奶香，可以加一袋牛奶，面团干湿适当，不沾手为宜。大约一个小时，待面发蓬松后，揉成小团；陈皮用剪刀剪成细丝，与桂花、红糖一起拌匀。面团擀成薄皮，加入拌好的馅料，捏成包子。
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步骤2/3
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馅料不足，顺便切了几个馒头，小孩子喜欢吃！手工差一些，卖相不太好，看官将就，呵呵！
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最后一步
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大火，上锅蒸20分钟即可，中途不建议开盖，容易夹生！然后就可以美餐了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-23
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