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香煎土豆饼的做法

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香煎土豆饼

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土豆是家里孩子最喜欢吃的一个菜了，不管是煎的，炒的，煮的，只要做这个菜，每次一定吃两碗米饭今天就用土豆，胡萝卜，火腿肠做了一个小饼，外层酥脆，里边软嫩，孩子连吃一盘还觉得不过瘾呢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆熟300克

、

葱 5根

、

鸡蛋一颗

、

面粉 50g

、

火腿肠 1根

、

胡萝卜半根

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切片蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
压成泥
步骤3/9 点击查看大图
再放入切成小丁的胡萝卜、火腿肠和切成末，接着打入鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
加盐、胡椒粉调味，拌匀，注意，火腿肠本身有味道了，盐的用量看喜好调整
步骤5/9 点击查看大图
再加入面粉拌匀
步骤6/9 点击查看大图
手带一次性手套，将土豆泥团成饼
步骤7/9 点击查看大图
放入倒过少许油的锅中
步骤8/9 点击查看大图
煎至两面金黄即可
最后一步点击查看大图
也可配上个人喜欢的酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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