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简易虾饺的做法

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简易虾饺

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第一次做虾饺，是因为妈妈买了很多虾给我吃，爱人想吃虾饺，就做给他尝尝，很成功，也希望各位果友为爱的人加油

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30–60分钟 | 配菜(中级)

虾

、

肉碎(偏肥)

、

洋葱/笋

、

盐

、

味精

、

食用油

、

香油

、

姜

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将虾，去头，剥壳，再去肠，备用
步骤2/10 点击查看大图
一半剁成虾泥，与猪肉碎混合
步骤3/10 点击查看大图
一半用刀背拍松，但是不要太松，刀背轻敲即可，保持整条虾的形状在，然后切段，不要切太小段，一条虾，切两段
步骤4/10 点击查看大图
姜切细粒
步骤5/10 点击查看大图
笋或洋葱切细丁
步骤6/10 点击查看大图
笋或洋葱切细丁
步骤7/10 点击查看大图
将所有材料混合，把配料按口味配上，食用油大概要一汤勺加半勺
步骤8/10 点击查看大图
因为我爱人要吃洋葱的，我要吃笋的，所以就做了，两种馅，材料的搭配都是一样的，就是笋和洋葱调换了一下
步骤9/10 点击查看大图
用饺皮包住，因为是临时要吃的，所以没来得及做透明的虾皮，就买了普通饺子皮，都可以，
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味道也是不错的

小贴士

大虾小虾皆可，如用大虾，买的时候一定要活的，怕死的有明胶，小虾就都可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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