霸王花猪骨汤
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霸王花,又名量天尺花,有清痰润肺之功效,常食用可减少高血压、高血脂等,是家常炖汤极品食材。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪骨头
350g
、
霸王花
80g
、
姜片、陈皮
适量
、
盐、料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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霸王花放温水里泡1小时左右,捞出撕成条。
-
步骤2/4
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猪骨头焯水。
-
步骤3/4
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将骨头和霸王花放入炖锅,加姜片、陈皮、水、料酒中火炖45分钟左右。
-
最后一步
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加盐调味,倒入汤碗,即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
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