粉丝蒸虾
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大虾
十只
、
粉丝
两把
、
盐
两小勺
、
香葱
两三棵
、
料酒
四汤匙
、
生抽
一汤匙
、
砂糖
一小勺
、
姜
四五片
、
大蒜
二十瓣
、
蚝油
一汤匙
、
食用油
三汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.制腌料,把料酒,姜片,生抽,糖,两勺盐在大碗中调好,2.把虾洗净,虾背剖开取虾线,放入腌料中腌制十五分钟3.粉丝两把放温水中泡软备用
-
步骤2/5
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4.十多分钟后,把粉丝和虾捞出,控净水,在盘中摆好。
-
步骤3/5
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5.蒜全部切碎,炒锅起锅,放入两大勺油,油热后放入蒜碎,中火慢慢煸炒至没有蒸汽,微微发黄,盛出,均匀铺在生虾和粉丝上,蒸锅水开后放入蒸锅,蒸5-8分钟足够,出锅后就是如图的样子了,水灵灵~
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-09-22
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