糖醋辣椒酿肉
糖醋辣椒酿肉,很下饭的川菜,家人内么内么喜欢,每次做这道菜,盘子扫光光呀,鲜辣,味美,回味,爽歪歪的有木有!
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步骤1/6
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绞肉加葱、姜、料酒、味极鲜、生粉、香油、盐、香菇碎、鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤2/6
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辣椒洗干净,切头,剖开,去籽和筋,备用。
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步骤3/6
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每个辣椒里面塞上肉。
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步骤4/6
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锅内放油,烧热,将辣椒面朝下,小火油煎。
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步骤5/6
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换一面再煎,几分钟后,下味极鲜、醋、糖和少些盐,加少量水烧开,关火放点鸡精出锅(内有一个红辣椒,一会儿放中间)
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最后一步
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个人爱美,正反摆放,中间红椒点缀,鲜辣养眼,食欲大增哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
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