营养美味的番茄牛肉焖饭

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九阳铁釜4.0采用IH电磁感应加热技术，通过电磁场直接加热，不但提高了烹煮的效率，加热更快，受热也更均匀。IH立体加热系统可以从底部到侧壁环绕均匀加热，让米饭粒粒饱满，松软不塌，而且不会像传统电饭煲那样出现局部温度过高而产生短路的情况，安全性也大大提高了。内部加热底座采用“聚能环”设计，据说是九阳铁釜的专利，能够实现米饭在锅内双向对流大翻滚，煮出的米饭粒粒喷香、松软。番茄和牛肉一直都是好朋友，两样食材搭配在一起总能有出彩的美味。用九阳铁釜4.0做一锅简单快手的番茄牛肉焖饭，香浓美味的同时，营养也很丰富呢~ 此菜谱原料为2人份

食材清单加入采购清单

牛肉 80g

、

番茄 1个（约150g）

、

洋葱 30g

、

大米 1.5碗

、

料酒 1小勺

、

玉米淀粉 1小勺

、

生抽 1小勺

、

盐 1小勺

、

油适量

、

香葱 1小把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉切成小丁，撒少许盐，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓匀，然后静置腌制15分钟。
步骤2/12 点击查看大图
番茄和洋葱切成小丁备用。
步骤3/12 点击查看大图
油锅加热，放入腌制好的牛肉丁翻炒1分钟至表面发白变熟，然后盛出放入一个小碗内备用。
步骤4/12 点击查看大图
油锅内放入洋葱丁翻炒至炒出香味。
步骤5/12 点击查看大图
再放入番茄煸炒2分钟至番茄变软炒出水分，然后关火。
步骤6/12 点击查看大图
盛1.5碗大米淘洗干净后放入铁釜锅胆内，加水至相应的刻度线。然后放入炒好的牛肉粒和番茄洋葱。
步骤7/12 点击查看大图
插上电源，口感选择'标准'，米饭选择'标准饭'，米种选择'短粒米'，按开始键开始烹煮米饭。
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米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。
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成品图。
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小朋友也超级喜欢吃~

小贴士

九阳铁釜4.0可以根据具体情况和口味喜好选择不同的功能，就光烹煮米饭就有很多种选择，口感有“香软”、“标准”和“劲道”三种不同的选择，米饭有“标准饭”、“快煮饭”、“灶烧饭”、“粗粮饭”、“煲仔饭”、“热饭”六种不同口味的米饭，米种也有“长粒米”、“短粒米”和“糙米”三种选择，可以满足各种不同的需求，达到最佳的口感和烹煮效果。

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发布于 2015-09-22

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