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不用油不用炸的炸鸡的做法

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不用油不用炸的炸鸡

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因为超级怕油溅的，但是又喜欢吃炸鸡。所以有了这个不用炸的炸鸡

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切墩(初级)

鸡中/鸡跟随便几个

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

蒜按你的口味来

、

姜

、

盐

、

料酒

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
用盐料酒等之类的腌制鸡中，当然鸡翅也可以啦。我还用过已经调好味道的新奥尔良口味的鸡中。
步骤2/14 点击查看大图
打蛋一般1个到2个就够了。看你鸡中的多少
步骤3/14 点击查看大图
把鸡中放进蛋液里，均匀的裹上蛋液
步骤4/14 点击查看大图
再用一个碗准备好面包糠，不够可以再加
步骤5/14 点击查看大图
把裹过蛋液的鸡中放进面包糠里，翻滚多下，我喜欢面包糠多点，所以裹的满满的
步骤6/14 点击查看大图
然后放进蒸笼里。蒸笼下面放水不用提醒啦。家里没有的也可以用筷子架在盘子上，然后把鸡中放在筷子上。
步骤7/14 点击查看大图
按这个流程把其他的也搞定。这种是自己腌制的
步骤8/14 点击查看大图
有没有觉得这个颜色比较红！因为这个是用已经调好的新奥尔良口味的裹上面包糠的，
步骤9/14 点击查看大图
然后就放进微波炉中高火
步骤10/14 点击查看大图
成果图
步骤11/14 点击查看大图
成果图我是喜欢啦！这种是自己腌制的
步骤12/14 点击查看大图
这种是用新奥尔良的，是不是颜色更好看点。我觉得是比我自己腌制的好吃，因为我不怎么会腌制。
步骤13/14 点击查看大图
成果图
最后一步点击查看大图
好吃哟

小贴士

料酒不要多，重了味道不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

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