腊八粥
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本想买一袋回来煮一碗腊八粥算了,却又觉得掺杂着干瘪谷粒的腊八米不是俺想要的,索性不买。晚饭之后,俺打开柜子,小心地打开每个杂粮袋子,用小勺舀出来,放在手心,去掉杂质,倒入碗中…… 如此反复,眼看着碗中的米,大米上覆着黑米,黑米上覆着绿豆,绿豆上覆着小米,小米上覆着红豆……五色谷粒反复覆盖着,真是很美!一样样杂粮舀在碗里,稍稍晃动便混合在一起,各色相间。一不小心,俺家的腊八粥居然放了十几样杂粮,丰富至极。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腊八米洗净之后,浸泡一整天
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步骤2/4
倒入砂锅
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步骤3/4
加入四倍量的水
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最后一步
大火烧开,小火慢煮3小时成就了咱家腊八粥
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-08
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