豆角焖面的做法

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豆角焖面

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切墩(初级)

豆角

、

（架豆王）手擀面

、

猪里脊

、

大蒜

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

大料

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
豆角切段，肉切片，然后油烧开先放肉，在放2个大料，然后倒入切好的豆角段，变成深绿色放酱油2勺，翻炒一下，放2勺盐，1勺料酒，翻炒一下然后把面铺在上面，顺着锅两侧放水，盖过豆角边就好，不要过面，不然会变水煮面条的，水加好扣盖子，一定要在旁边看着，看水收干了，就可以把面翻炒了
最后一步点击查看大图
出锅放大蒜末，放鸡精，搅拌均匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

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