紫苏酸姜一螃蟹季节必备
浏览 42487 · 收藏 316 · 学做 1
将做法保存到手机
紫苏有很强的解毒功效,配合生姜和米醋,具有疏风散寒,理气和胃的功效。大闸蟹性寒,在大闸蟹上市的季节,品尝完大闸蟹后,吃几片紫苏酸姜片,正好中和和解一下鱼蟹之毒。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
子姜洗干净后,用开水烫一下表面,削皮后切成薄片。
-
步骤2/4
点击查看大图
晾大约一个小时。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内加入白醋,冰糖,盐,紫苏煮开后熄火,彻底晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
把子姜片放入瓶子內倒入放凉的醋没过密封冷藏一天即可食用和做酸姜皮蛋酥。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
换个做法
紫苏酸姜的其他做法
紫苏酸姜的相关分类
紫苏酸姜的相关推荐
-
黔阳酸姜(懒人做法)
45294人看过 -
苏子叶泡菜
77322人看过 -
独特韵味的紫苏千层饼
146133人看过 -
韩式腌紫苏叶
639896人看过 -
#夏日素食#凉拌苏子叶
778190人看过 -
鸭肉和紫苏这样做,好吃到哭!
1102361人看过 -
紫苏桃子姜
35725人看过 -
盛夏开胃苏子叶
72584人看过 -
烤箱版烤茄子
9251781人看过 -
香酥的紫苏天妇罗
248687人看过 -
紫苏黄瓜烧鳝鱼:这样搭配好妙!
3197875人看过 -
好吃的紫苏桃子姜
212064人看过