玉米排骨
我说两种做法,一种清淡的,一种红烧的!!!
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清淡做法,食材!!!洗净处理待用,西红柿开水烫后去皮!!!
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焯水。凉水下排骨大火煮开,去血沫倒掉!!!
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砂锅水开后(凉水会使肉变紧)放入排骨,西红柿!!小火一小时
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加入玉米,胡萝卜,也可加自己喜欢的其他菜,我是有加一些青黄豆!!
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15-20分钟即可!!加适量盐
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步骤6/14
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撒上葱花配色!!这菜清淡营养,适合老人孩子孕妇
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步骤7/14
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第二种,红烧排骨豆角做法。前面一样炖40分钟的时候可以捞出来待用,食材:豆角,玉米,老冰糖,大葱,因为是晚上我就没放姜了!!
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步骤8/14
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橄榄油少量,更健康哈!!
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步骤9/14
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老冰糖上色,肉会更烂!!
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放入排骨上色,大葱
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加入豆角翻炒
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加之前炖排骨的汤少量翻炒!!
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可也加胡萝卜,大火翻炒转中火焖!!
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最后一步
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豆角熟后大火收汁即可!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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