孜然牙签肉
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉或猪肉
500g
、
牙签
适量
、
油.盐.糖
适量
、
料酒.生抽
适量
、
胡椒粉.辣椒粉
适量
、
姜丝.生粉.孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉切成片状，洗净沥干水分后放入容器中.
-
步骤2/5
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加入适量姜丝.盐.糖.料酒.生抽.胡椒粉.孜然粉.生粉搅拌均匀.腌制15分钟
-
步骤3/5
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腌肉的同时把牙签用沸水煮一下沥干备用.
-
步骤4/5
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肉腌好后用牙签穿好.
-
最后一步
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串好肉.锅中倒油.油热后放入串好的肉串.偶尔翻动一下.待肉熟后撒些辣椒粉即可.如果喜欢吃孜然的可以再撒一些孜然粉.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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