煎饺
小时候妈妈经常把吃剩下的饺子煮好凉凉,等下顿煎着吃,很香脆。现在远离他乡,只能自己动手做了!
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步骤1/10
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冷冻饺子一袋,或者自己包的饺子,放到加入油的平底锅里,摊平中火煎2分钟!
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步骤2/10
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2分钟后加入水,埋到饺子一半左右就行了,盖盖大火烧6分钟左右之水基本干。
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步骤3/10
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烧制中。
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步骤4/10
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烧制中。
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步骤5/10
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6分钟左右后水已基本烧干,可以转中火,最好再均匀滴如一些油。翻身,慢慢煎之金黄色。
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步骤6/10
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来回翻翻两面都有煎!
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步骤7/10
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煎制中,可以撒一些葱花和芝麻,我没有葱花 所以没撒!
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步骤8/10
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基本煎好了!
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步骤9/10
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出锅装盘!
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最后一步
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再配上啤酒和大蒜,简直爽到家啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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