陕北洋芋擦擦（方言不辣子）
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步骤1/7
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土豆切成丝，双手用力将水拧干，和面粉均匀搅拌。
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步骤2/7
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拌好的土豆丝放在电饭锅带的小蒸楼上，记得蒸楼上放蒸布哈。给电饭锅里倒水'，三分之一就可以啦，将电饭锅调制煮饭。
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步骤3/7
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水开了，再蒸8分钟左右，就好啦，换掉电饭锅。
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步骤4/7
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准备蔬菜，把一瓣大蒜切成小沫，西红柿切成小块，辣椒切丝，放进碗里。
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步骤5/7
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锅里倒油，大约这么多，油热了倒入之前准备好的辣椒面，大蒜沫，西红柿，辣椒，翻炒1分钟。
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步骤6/7
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倒入之前蒸好的土豆丝，调小火炒两分钟。加入各三分之一汤匙的盐，十三香，鸡精。
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最后一步
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可以吃啦，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
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