翻糖--小黄人过中秋
最近最火的莫过于电影《小黄人大眼萌》,凑热闹也做款具有浓郁中国特色的《小黄人过中秋》。
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步骤1/18
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准备2个6寸海绵蛋糕(戚风也可以,做自已喜欢吃的,抹上奶油霜,差别不大)
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步骤2/18
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抹上奶油霜,冰箱冷藏备用(因晚上做的,太晚没拍,借用以前的图片,这款蛋糕上面为圆边的)
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步骤3/18
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开始制作小黄人:干佩斯加黄色色素,一点点加,加到喜欢的颜色,搓式椭圆形
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步骤4/18
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用图上的工具整出小黄人的嘴部
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步骤5/18
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在嘴里贴上粉红干佩斯,白色干佩斯做牙齿
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步骤6/18
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做好眼睛,色素画好眼珠,配上一幅萌萌的眼镜
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步骤7/18
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小黄人经典的蓝色背带裤被我换成白色的,猜我会做成怎样的呢?
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步骤8/18
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蓝色色素画上青花瓷花纹,duang,duang,duang !青花瓷小黄人做好了。
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步骤9/18
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小福娃小黄人有木有?
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步骤10/18
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我原本想做成穿旗袍的小黄人妈妈,谁知朋友喊了声'翠花上月饼了'!
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步骤11/18
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将冷藏好的蛋糕胚取出,包上擀好的黄色翻糖皮,用工具轻轻压平整
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步骤12/18
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按喜好安排好小黄人的位置,销魂的翠花必须躺着才称职。哈哈哈哈!
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步骤13/18
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翠花真上月饼了!蓝色干佩听擀平,用饼干切模切好形状,写上'中秋'
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步骤14/18
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做几个大小不一的爱心,随意贴在蛋糕上,3个爱心插上做或弹簧状的糖花铁丝,插在小黄人后面当装饰
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步骤15/18
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细节图(翠花)
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步骤16/18
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细节图(福娃)
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步骤17/18
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细节图(气质娃)
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最后一步
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成品图侧面
10厘米长的棒棒糖棒2根剪成4段,小黄人的手如需要动作的,里面都得用糖花铁丝,翻糖蛋糕在做装饰时难免会用到铁丝,在给小孩吃时需要特别小心,先将装饰拿掉哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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