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苏式鲜肉月饼

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兰黛诗

中秋节要到了，今年做了很多广式月饼，尝试做了一次苏式冰糖月饼，非常成功。想起前几年在苏州观前街吃的鲜肉月饼，自己也尝试着做了，成品非常的好，老爸赞不绝口，自己也觉得很不错^_^，拿出来和朋友们分享下咯！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲜肉馅：
、
鲜肉沫 200g
、
盐 3g
、
酱油 7ml
、
花椒粉 3g
、
胡椒粉 3g
、
姜末 3g
、
蒜泥 3g
、
淀粉 5g
、
水油皮：
、
面粉 200g
、
盐 2g
、
白糖 20g
、
水 80ml
、
油 60g
、
油皮：
、
面粉 150g
、
油 80g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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