剁椒蒸鲈鱼
浏览 82646 · 收藏 1323 · 学做 11
秋天是各种鱼鲜丰盛的季节,吃货们自然是不能错过的。大闸蟹肉少价格贵,吃起来还麻烦,今天做一道味美肉多刺少的鱼鲜——鲈鱼。 它高蛋白低脂肪营养价值很高,最主要是做法也不复杂,厨房小白也能轻松搞定它。
营养分析
查看详情
37克
95克
4克
727
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜鲈鱼一尾,可以买鱼的时候让师傅处理好,回家就可以直接烹饪了。鲈鱼洗净后,用少许盐码味,姜片和葱丝填充鱼肚内和鱼身上,腌制十分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸锅烧开水,在鲈鱼身上淋三勺蒸鱼豉油。
-
步骤3/4
点击查看大图
再淋上一勺自制的剁椒。没有剁椒或者不喜欢吃辣的朋友可以省略此步骤。主要是因为本人嗜辣,而且特别喜欢剁椒那种独特的辣味。蒸锅水开以后,把鲈鱼放进锅里大火蒸6分钟,6分钟后关火,不急着拿出来,再继续焖三分钟。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2015-09-19
换个做法
剁椒蒸鲈鱼的相关分类
剁椒蒸鲈鱼的相关推荐
-
剁椒蒸鲈鱼
32820人看过 -
剁椒鲈鱼
80268人看过 -
剁椒鲈鱼
26081人看过 -
红烧排骨
29488206人看过 -
超下饭的红烧茄子
132338341人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蒜香黄油花蛤,夏日宵夜第一名!
163376人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1544766人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25308488人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32258732人看过 -
椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻
312101人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#椒盐蘑菇
139612人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#家庭版水煮肉片
181747人看过