花胶炖鸡
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每年入秋都必做的一道汤,滋润皮肤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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干花胶温水发泡3小时以上,乌鸡(或者老母鸡)洗干净后放少许盐,白酒,腌制半小时。将花胶,乌鸡块,姜片,枸杞,或者红枣一起放入炖盅内,另煲一壶开水,冲入炖盅内,汤水自己根据浓淡口味添加。
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步骤2/3
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炖两个小时,调味,就可以喝汤了。满满的胶原蛋白,秋冬佳品!
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最后一步
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自己可以根据口味,放喜欢的汤料,例如红枣,***参,花旗参之类的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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