甜味土豆饼的做法

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甜味土豆饼

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家里人都非常喜欢吃土豆，土豆简直是百搭级食材，好吃好做又不贵。之前试了咸的土豆饼，没太有“生意”，这次试了甜味的，好评如潮。和大家分享一下～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1～3个

、

牛奶 100ml

、

红糖适量

、

炼乳或蜂蜜需时加入

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆洗净，去皮，入蒸锅。蒸熟后取出，打成土豆泥～～TIPS：建议多蒸一会儿，更好打泥，大土豆打的泥比小土豆的好吃。
步骤2/5 点击查看大图
加入红糖（红糖根据自己口味加，喜欢吃甜的可以多加点，没有可以用白糖替代），牛奶，面粉，和匀。
步骤3/5 点击查看大图
根据个人口味调整面粉和牛奶的比例，喜欢吃软饼的可以多加点牛奶。把和好的面搓成小团，一个团就是一个饼啦～～如果你调的很稀，可以不用搓团，之后用勺子往锅里加就可以了（前提是你的锅不粘）
步骤4/5 点击查看大图
上锅煎。我喜欢在锅里压饼，也可以先压饼再入锅，稍微煎一下就可以翻面～～如果是稀的面，用勺子加入锅，调整形状，一定要等底下硬了再翻面，否则会散（没有不粘锅不要尝试稀的）
最后一步点击查看大图
出锅～～是不是特别简单啊～～因为是甜的，可以蘸炼乳，或者滴上蜂蜜，味道非常好！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

土豆用蒸比用煮的更容易做出好的土豆泥哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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