宫爆鸡丁~微辣版
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步骤1/6
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花生米炒好备用,鸡脯肉切丁状(加入酱油,味精,盐和淀粉拌匀腌制)备用,然后大葱青辣椒切段,生姜蒜切片备用,甜椒和莴笋均切丁备用,干辣椒切段和花椒一起,芹菜切段备用,然后兑汁(酱油,醋,白糖,盐,味精都适量),调制均匀,备用
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步骤2/6
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锅里烧油至八成热,倒入鸡肉,炒至金黄色后,用碗盛出备用
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步骤3/6
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锅里烧油至八成热倒入干辣椒花椒,葱姜蒜炒香以后倒入青辣椒然后倒入鸡肉炒香之后,倒入莴笋和甜椒翻炒均匀
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步骤4/6
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待莴笋和甜椒炒至八成熟后,倒入兑好的汁,翻炒均匀以后,调小火翻炒几下,然后倒入花生米再翻炒均匀,最后根据菜的味道再加入适量的盐和味精调味,最后加入葱花,翻炒均匀之后就可以盛盘而出啦!
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步骤5/6
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赞赞赞,可以享用美食啦!最后附上一张成品图!
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最后一步
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好吃,但是不辣,适合人群比较多哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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