宫爆鸡丁~微辣版
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡脯肉
2块
、
莴笋
1根
、
甜椒
1个
、
芹菜
1根
、
青辣椒
2个
、
干辣椒
6~8个
、
花生米
适量,个人喜好
、
大葱
1根
、
生姜
适量
、
大蒜
1.2个
、
花椒
适量
、
淀粉
适量
、
白糖
适量
、
酱油
适量
、
醋
适量
、
食盐
适量
、
味精
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
花生米炒好备用,鸡脯肉切丁状(加入酱油,味精,盐和淀粉拌匀腌制)备用,然后大葱青辣椒切段,生姜蒜切片备用,甜椒和莴笋均切丁备用,干辣椒切段和花椒一起,芹菜切段备用,然后兑汁(酱油,醋,白糖,盐,味精都适量),调制均匀,备用
-
步骤2/6
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锅里烧油至八成热,倒入鸡肉,炒至金黄色后,用碗盛出备用
-
步骤3/6
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锅里烧油至八成热倒入干辣椒花椒,葱姜蒜炒香以后倒入青辣椒然后倒入鸡肉炒香之后,倒入莴笋和甜椒翻炒均匀
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-19
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