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炸鸡柳的做法

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炸鸡柳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

面包糠 100g

、

鸡蛋清一份

、

盐 5g

、

胡椒粉少许

、

生粉 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切细条，加料酒、盐和胡椒抓匀，腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
面包糠倒在盘子里，腌好的鸡肉条每个都裹匀面包糠。
步骤3/5 点击查看大图
小锅里放花生油，加入裹好面包糠的鸡柳小火炸至金黄（鸡肉很容易熟，不要炸时间太长肉硬了），捞出控油！
步骤4/5 点击查看大图
成品，金黄色卖相极高，味道香脆！
最后一步点击查看大图
爱吃辣的可以撒点辣椒粉，也可以沾番茄酱吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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