辣子鸡
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步骤1/9
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用料备齐,来个全家福
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步骤2/9
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鸡腿洗干净剁块,用盐,料酒,生粉腌制半小时
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步骤3/9
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加入黑胡椒碎味道会更好
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步骤4/9
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油入锅烧热,大火炸鸡块炸至金黄色
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步骤5/9
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炸到这种颜色后捞出沥干油,放一旁备用
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步骤6/9
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热锅冷油,小火煸香蒜瓣和姜丝
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步骤7/9
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煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味
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步骤8/9
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倒入炸好备用的鸡块,继续翻炒
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最后一步
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出锅前加上葱段,撒上芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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