红烧肉炖小土豆
大半夜的老公说饿,就突发奇想了这么一道菜。
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步骤1/9
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先准备好材料,五花肉切小块。
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步骤2/9
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热锅凉油,放入白砂糖
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步骤3/9
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搅动白砂糖让糖加热融化成焦糖色
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步骤4/9
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倒入五花肉进行翻炒,把糖均匀的挂在肉上。因为之前肉我已经仔细的洗过所以我没有抄水,各位也可以抄水后放入。
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步骤5/9
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倒入老抽进行翻炒
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步骤6/9
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加水放入所有配料和调料还有土豆,煮至开锅。
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步骤7/9
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因为有土豆所以我放入阿迪锅雄压一下土豆。没有可放入砂锅中或者小火炖。因为想吃卤蛋所以扔了几个鸡蛋进去。
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步骤8/9
出锅后,倒入锅里收汁,并且尝一下味道,适量添加老抽和盐。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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