小炒鸡腿肉
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡腿肉切成丁,用料酒、生抽、姜丝腌制20分钟左右
-
步骤2/9
点击查看大图
杭椒、大蒜苗、芹菜切成段备用
-
步骤3/9
点击查看大图
香叶、八角、花椒、大蒜、小米椒洗净切好备用
-
步骤4/9
锅内放油,稍微比平时炒菜多点,导入大蒜、生姜、小米椒煸炒出香味,在放入八角花椒香叶一起煸炒出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
腌制好的鸡腿肉倒去水份,不然腌制水里会有腥味,再倒入锅中翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
翻炒一会,鸡肉变色后放入大蒜苗和芹菜
-
步骤7/9
点击查看大图
继续炒,这时锅里会炒出很多水分
-
步骤8/9
点击查看大图
炒的过程中不需要加水,鸡腿肉本生很嫩,容易炒熟,不需要加水闷,待水分变少就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
小炒鸡腿肉的其他做法
小炒鸡腿肉的相关分类
小炒鸡腿肉的相关推荐
-
干锅花菜
2668731人看过 -
鱼香肉丝
6156711人看过 -
蒜泥南瓜藤
164623人看过 -
酸菜鱼
108577人看过 -
《外婆家》有机花菜的“奇香”秘方公开-蜜桃爱营养师
173048人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#鱼香肉丝
236149人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77301838人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酸菜鱼(黑鱼版)
156065人看过 -
#LG御见美好食光#鱼香肉丝
127565人看过 -
干煸有机花菜
41296人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7182950人看过 -
干锅花菜
107674人看过