云南炸洋芋
从小就吃炸洋芋长大,出国以后再也没有街边的摊摊,这两天实在是馋到不行自己做了一会。和昆明的一样简直一样。
-
步骤1/8
用花刀把洋芋切成条,不要太粗,不容易熟。
-
步骤2/8
蒜剁成蒜泥。
-
步骤3/8
葱切葱花。
-
步骤4/8
香菜切碎。
-
步骤5/8
汤池老酱用一点点水调稀。
-
步骤6/8
油烧热,用小火炸,脆洋芋1-2分钟就可以出锅了。
-
步骤7/8
用一个大一点碗或者盆放入炸好的洋芋,葱花,蒜末,香菜,折耳根,盐,鸡精,辣椒粉,花椒粉,汤池老酱。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀。
洋芋有人喜欢脆的,有人喜欢面的。我是比较喜欢吃脆的,在油里面稍微炸一下就好,时间不要长,看着透心就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
炸洋芋的相关分类
炸洋芋的相关推荐
-
云南炸洋芋
113921人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11785295人看过 -
我摊牌了,我是湾头炸洋芋炸火腿肠最好吃的婆娘
482560人看过 -
云南菜-薄荷炸排骨
3482人看过 -
清炒南瓜
13534402人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1022052人看过 -
炸洋芋
201004人看过 -
凉拌白菜
4268434人看过 -
美味炸洋芋
39248人看过 -
爆炒猪肝
19374268人看过 -
炸洋芋
13063人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22064633人看过