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宜宾燃面的做法

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宜宾燃面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

油辣子适量

、

面条适量

、

芽菜肉沫适量

、

熟花生沫适量

、

酱油适量

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先材料备齐油辣子和芽菜肉沫之前都有方子哦小伙伴们可以参考熟花生沫其实也有方子，就在油辣子方子里面有介绍，也就是直接把花生炒熟然后切碎，或者用料理机打碎即可。
最后一步点击查看大图
步骤其实很简单，和一般的煮面条一样，主要是和面，先烧水，水开以后下面条，面条熟了捞起沥干（直接用漏子甩几下），装盘以后先放油辣子和酱油把面条搅和开来，不要让面条粘在一起了，然后放上适量的花生沫芽菜肉沫和葱末就可以吃啦，有的会适量放点鸡精，我没放，面条最好不要煮太熟，觉得可以吃就捞起，用水面煮更加劲道，我用的是自家做的荞麦面条比较有营养。试试吧(^_^)Y

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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