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红烧鲳鱼的做法

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红烧鲳鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

冻鲜鲳鱼 1条

、

小葱 1颗

、

生姜 3片

、

黄冰糖适量

、

老抽少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热油锅里将鲳鱼煎至两面金黄。
步骤2/5 点击查看大图
加入葱段、姜片，老抽生抽和少量的水。把黄冰糖摆在鲳鱼身上
步骤3/5 点击查看大图
用勺子舀汤汁浇至冰糖融化。
步骤4/5 点击查看大图
盖盖小火焖一会入味。
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大火收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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