不一样的鱼汤面
江苏东台鱼汤面，味道非常不一般，自己按照东台的做法，根据山东人的喜好，做了一点小改动，做了这么一碗热乎乎香喷喷的鱼汤面
-
步骤1/7
点击查看大图
鲫鱼收拾干净，两面切一字花刀，用厨房纸巾吸干水分，热锅凉油，把鲫鱼煎至两面金黄，加开水大火煮十分钟，呈奶白色，前面的程序忘了拍了
-
步骤2/7
点击查看大图
用漏勺把鱼汤滗出，把剩余的鱼肉鱼骨在锅里继续煸炒至没有水份
-
步骤3/7
点击查看大图
再少加一些开水继续煮五分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
这是两个步骤下来的鱼汤
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油，煎两个鸡蛋，鸡蛋定型后，倒入鱼汤，加盐和胡椒粉调味，下入面条煮熟，再下一点青菜
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
再配上自己做的酱牛肉，太搭了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-05
鱼汤面的相关分类
鱼汤面的相关推荐
-
美味鱼汤面（学生版）
88947人看过 -
宝宝的营养鱼汤面（附鱼汤奶白窍门）
101369人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32484378人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6744254人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2218809人看过 -
红烧土鸡
863433人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
801453人看过 -
#节后清肠大作战#
315798人看过 -
清蒸螃蟹
10246679人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22516313人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27927592人看过 -
蛤蜊炖蛋
3232155人看过
