传统名菜-宫保鸡丁
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步骤1/8
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鸡胸肉切成小块,放入酱油,淀粉,少量料酒。搅拌均匀
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步骤2/8
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葱切段,黄瓜切块
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步骤3/8
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油和生花生一起加热,用中火加热至花生变色,捞出来备用
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步骤4/8
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用小碗加入郫县豆瓣,酱油,白糖和适量水。搅拌均匀,备用
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步骤5/8
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趁油热加入鸡肉翻炒
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步骤6/8
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鸡肉快熟时,加入葱段
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步骤7/8
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然后加入黄瓜,配好的酱料
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最后一步
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尝一下味道,如果味道不合适就再加点豆瓣或者酱油。然后就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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