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香辣蟹的做法

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香辣蟹

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一道下饭菜~做好之后蟹钳蟹腿里灌进去了汤汁，一口咬下去又辣又香~连里面的蒜和葱也很美味哦，感觉这个做法不论做小龙虾还是其他海鲜也会赞赞哒~老板，再来碗米饭！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冷冻螃蟹一盒

、

大葱两根

、

姜半块

、

蒜一小碟

、

辣椒一小碟

、

花椒一把

、

蚝油两勺

、

糖两勺

、

生抽少许

、

红烧酱油少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤2/12 点击查看大图
红辣椒破开。
步骤3/12 点击查看大图
蟹解冻备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅里热油爆香花椒。
步骤5/12 点击查看大图
倒入葱姜蒜翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
放入辣椒。
步骤7/12 点击查看大图
放入螃蟹。
步骤8/12 点击查看大图
加入酱油。
步骤9/12 点击查看大图
加入糖，盐，蚝油，料酒翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
盖上锅盖稍微焖一下。
步骤11/12 点击查看大图
开锅~大火收一下汁儿~
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成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

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