香煎五花肉
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步骤1/15
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五花肉，洗净。
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步骤2/15
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切片。放冰箱冻一下再切会好一点。
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步骤3/15
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放入适量盐，生抽，耗油，十三香。腌制。
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步骤4/15
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保鲜膜包好放冰箱。时间越久越入味。我是放了一夜。
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步骤5/15
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金针菇洗净，去根。
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步骤6/15
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取一小撮，包在肉片里。
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步骤7/15
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包紧之后拿牙签固定。
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步骤8/15
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放入锅里煎。
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步骤9/15
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翻个个继续煎。
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步骤10/15
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煎到表面都熟了，加点水，放入调料。
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步骤11/15
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中火炖。
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步骤12/15
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放入蒜末，葱末。大火收汁。
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步骤13/15
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摆盘
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步骤14/15
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倒入锅里剩下的汤汁。
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最后一步
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完成，可惜今天老抽放多了，有点黑，不过味道棒棒哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-17
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