多味曲奇
多味曲奇是指在基础的曲奇料上,加入巧克力或蔓越莓或葡萄干等,根据自己爱吃的口味添加就好。配料里的泡打粉可加可不加,如果给宝宝吃,可以省略这个用料。
-
步骤1/4
点击查看大图
用料都准备好,大杏仁切碎
-
步骤2/4
点击查看大图
黄油放室内软化,加入糖,用电动打发器打发,打到发白,多打一会因为有糖,然后加入蛋液(分3次加入,每加一次都要充分搅拌均匀)拌匀后倒入面粉用饭铲拌匀,需要加泡打粉的,这时加入,一起拌匀。(我的配图是,拌匀后的基础曲奇加完巧克力和大杏仁的,基础图忘拍啦)
-
步骤3/4
点击查看大图
拌均匀的基础曲奇料,装裱花袋,烤盘放油纸,挤出图案。烤箱预热,放中层,上温170下温150,烤10分钟。(闻到香味就差不多了)没有油纸的可以在烤盘刷一点点油。没有裱花袋的可以在基础曲奇料里取出一些,再加点低筋面粉,不粘手即可,每9g搓圆按扁,这样也可以的。
-
最后一步
点击查看大图
巧克力和大杏仁加入剩余的基础曲奇料里,拌匀,取9g搓圆按扁,如图这样,烤箱中层,上温180 下温150,10分钟(常观察点,很快就烤好的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
曲奇的其他做法
-
蔓越莓曲奇饼干
-
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
-
原味珍妮曲奇
-
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
-
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓曲奇饼干
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
坚果芝麻糖
26544人看过 -
#营养小食光#多味鸡蛋饼干,你要不要来一筐
635891人看过 -
烤紫菜
281266人看过 -
补钙杂面芝麻酱迷你饼
13916人看过 -
#巨下饭的家常菜#美味又简单小零食:烤紫菜
157310人看过 -
芝麻薄脆饼(蛋白版)
465907人看过 -
多味花生
428925人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1472581人看过 -
桂花小米发糕
407137人看过 -
宝宝点心系列——蛋奶条
164961人看过 -
蜜饯金桔
34071人看过 -
一次成功的香酥老式鸡蛋糕
176856人看过