蜜饯金桔
特点:金桔益气、开胃、化痰,甜而不腻。
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步骤1/6
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金桔用盐水洗净,所需材料称好备用。
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步骤2/6
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金桔去蒂,每个果仔割4~5刀(不要割得太深)。
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步骤3/6
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入锅,水没刚好过金桔就好,冰糖、糖、蜜糖、盐一齐放入。
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步骤4/6
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大火煮沸转至小火熬30分钟,途中时不时搅拌,免得焦锅;
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步骤5/6
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熬至汤变得浓稠,越稠越好。
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最后一步
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熬好凉凉出锅上盘。
在熬制的过程中要时儿查看哦,小心水沸出来,熬制到汤开始浓稠后要时不时搅拌,以免焦锅底哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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