咖啡曲奇
最近迷上了作曲奇,失败,烤焦,无花型,可种尝试!终于小有所成!因为是严重咖啡癌患者,决定把咖啡融入曲奇中!当咖啡和面粉黄油碰撞在一起的时候,光嗅觉就会让人欲罢不能呢!真是享受!
-
步骤1/8
点击查看大图
材料集合
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油室温软化,加入白糖,炼乳开始打发!
-
步骤3/8
点击查看大图
分三次加入咖啡,打发均匀即可!
-
步骤4/8
点击查看大图
分三次筛入低粉,奶粉,盐,糖,泡打粉混合物!上下拌匀!
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌好后放入裱花袋!用八寸裱曲奇嘴开始疯狂挤压吧!
-
步骤6/8
点击查看大图
我发现我挤的真难看!哈哈!太难看只好放上烤箱专用巧克力豆!同时预热烤箱!
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱上层180度,20分钟!这个根据自己烤箱,温度自己把握!我是美的烤箱!下层温度高,只好放上层!
-
最后一步
点击查看大图
成功!
一般制作曲奇添加糖粉,因为放白糖容易上焦色!由于是咖啡曲奇,做出来怎么也是咖啡色,所以用了白糖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
咖啡曲奇的其他做法
咖啡曲奇的相关分类
咖啡曲奇的相关推荐
-
蔓越莓三色曲奇饼干(原味、抹茶、巧克力)
468142人看过 -
越嚼越香的抹茶芒果坚果牛轧糖
229967人看过 -
#美食新势力#抹茶坚果牛轧糖
216343人看过 -
宝宝辅食之补铁猪肝粉
3520524人看过 -
抹茶曲奇饼干
12625人看过 -
【清·藕粉桂花糖糕】 温婉精致的红楼小食
421509人看过 -
抹茶曲奇(君之配方)
310050人看过 -
抹茶曲奇
745013人看过 -
6个月+宝宝辅食蛋黄溶豆,和我一起做辅食#美食新势力#
3072944人看过 -
曲奇饼干 原味抹茶巧克力三味(超详细)
53722人看过 -
藕粉桂花糖糕
38768人看过 -
#换着花样吃早餐#奶香焗玉米粒
310334人看过