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韭菜卷儿的做法

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韭菜卷儿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 2小把

、

面粉适量

、

盐

、

香油

、

鸡精

、

味精

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜洗净沥干水分，切小段，调味品拌匀备用
步骤2/9 点击查看大图
和面
步骤3/9 点击查看大图
把面擀成薄片
步骤4/9 点击查看大图
韭菜倒上去拔匀，韭菜分散一些，不要太密撒些面上去
步骤5/9 点击查看大图
把面卷起来，如图
步骤6/9 点击查看大图
卷成如图，轻轻拍扁，再撒些面
步骤7/9 点击查看大图
切成短，可以先用刀反面慢慢切一下，不要切断，这样防止韭菜挤出来，再用刀正面切成一片一片的，如图备用
步骤8/9 点击查看大图
水烧开就可以入锅啦
最后一步点击查看大图
像面条一样煮一会就可以吃啦，(ˉ﹃ˉ)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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