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豆腐卷的做法

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豆腐卷

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切墩(初级)

猪肉馅

、

豆腐皮

、

香菜

、

蛋清

、

调汁盐少许

、

酱油少许

、

糖少许

、

醋

、

鸡精

、

五香粉

、

蒜末

、

葱花

、

香菜末

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
拌好的肉末里添加一个蛋清，用手抓匀
步骤3/9 点击查看大图
放入葱末，搅拌均匀，盖上保鲜膜放置10--20分钟
步骤4/9 点击查看大图
将肉馅涂抹于切好的豆腐皮上
步骤5/9 点击查看大图
卷起了，并用香菜绑起来，放置锅里蒸15至20分钟
步骤6/9 点击查看大图
根据个人口味调汁
步骤7/9 点击查看大图
蒸好的豆腐卷
步骤8/9 点击查看大图
豆腐卷
最后一步点击查看大图
沾上汁咬一口，味道美美哒，肉质鲜嫩并伴有豆腐的香味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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