家常小凉菜
小时候妈妈经常做这种小凉菜, 吃的时候放上调料滴上香油一调超好吃。
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步骤1/8
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芹菜洗净切段,越嫩的越好。
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步骤2/8
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胡萝卜刮皮切丁。
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步骤3/8
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银耳,木耳用冷水发起来备用(用凉水发就好挺快的)
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步骤4/8
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花生米凉水泡发(提前半天泡)
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步骤5/8
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上锅烧水放入一颗八角,几粒花椒加点盐,水煮花生米。
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步骤6/8
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烧水将其余备用料用开水炒熟,过凉水,
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步骤7/8
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过凉控水,等待备用。
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最后一步
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随吃随调拌,保证了食物的新鲜口味,先给大家调一盘试吃,(一次放入食盐,味精,香油拌匀即可)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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