【韩式料理】の酱炒蟹【附酱汁配料】
个人不喜欢清蒸的螃蟹,有点腥,更喜欢吃炒出来酥酥脆脆的口感,梭子蟹肉多味淡,是我的最爱
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步骤1/7
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螃蟹洗干净,摘掉蟹壳,一掰两半
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步骤2/7
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热锅倒油,葱末、蒜泥、姜汁(生姜片也行)倒入锅中翻炒
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步骤3/7
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炒出香味后把螃蟹倒入,小心翻炒,不要把螃蟹炒碎了
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步骤4/7
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把准备的【酱汁】材料搅拌均匀
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步骤5/7
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螃蟹炒至半熟后倒入三分之二的酱料,根据个人口味继续添加
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步骤6/7
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葱段切好,炒熟后放入
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最后一步
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是不是很简单呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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