砂锅羊排山药
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烹饪步骤
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步骤1/4
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凉水下羊排,放盐,葱段,姜片,花椒,大料,香菜跟,大火烧开后转小火炖60分钟。
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步骤2/4
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山药和胡萝卜去皮,切滚刀块儿,焯水。
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步骤3/4
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砂锅底部刷一层油,炉上小火,把焯水的山药和胡萝卜放进去,放入羊排,倒入煮羊排的汤,放盐,蚝油。
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最后一步
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煮开后放枸杞,盖盖煮10秒,关火,撒上香菜沫,美美吃一顿吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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